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    1. 春天吃肉有講究

      驚蟄過后萬物復蘇,是春暖花開的季節,同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節。驚蟄時節人體的肝陽之氣漸升,陰血相對不足,養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點,使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達,生機盎然。從飲食方面來看,驚蟄時節飲食起居...

      "春困"來襲怎么辦?這些美食幫你提神!

      隨著人民生活水平的提高,對吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”,面對琳瑯滿目的食品,怎么吃才能在滿足味蕾的情況下,又能吃出健康呢?人民健康網為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南》欄目,讓您成為一位健康“吃貨”。一碗粥湯解“春困”如何遠離...

      馬鈴薯主食化 饅頭面條化?

      【馬鈴薯主食產業化,即在保證營養的前提下,研發出適合國民飲食習慣的中式馬鈴薯主食產品,從而實現以馬鈴薯作為主食之一,促進馬鈴薯產業向馬鈴薯主食產業的跨越發展。近兩年的中央一號文件,2016年初原農業部發布的《關于推進馬鈴薯產業開發的指導意見...

      打好“組合拳” 推動馬鈴薯主食化

      馬鈴薯主糧化戰略是國家層面上的一個重大布局,對于保障國家糧食安全意義重大。然而,面對馬鈴薯主食當前“叫好不叫座”的尷尬市場狀況,業內應該從深層次思考——如何讓這一戰略真正落地?如何讓這一產業在離開國家補貼后真正實現綠色可持續發展?價格高——...

      合理膳食 有技巧

      【日常生活中,有一部分女性為了保持身材苗條,會長時間處于饑餓狀態或者攝入的營養元素比較少,這樣的飲食方式會導致全身無力并且身體消瘦,甚至會導致營養素缺乏,嚴重影響人身體健康。如何才能做到既健康又苗條呢?那就一定要做到合理的飲食。】飲食養生如...

      晚飯需要花費多長時間來吃?

      晚餐吃得快,消化系統負擔大,而且易發胖。吃一頓晚餐,起碼得花20分鐘以上,一般也應控制在20—30分鐘。吃飯速度過快無疑暴露了一個很重要的問題,那就是纖維素高的食物吃得太少,而精白細軟的食物吃得太多。若要從根本上解決吃飯速度過快的問題,可用...

      蠶蛹被忽略的營養寶庫

      如今,無論高檔飯店還是街頭小吃,都能見到蠶蛹的身影。很多人不知道,這種美味的小蟲子還是一座營養寶庫。蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,與豬里脊肉相當,且沒有過多的飽和脂肪。同時蠶蛹蛋白質中的必需氨基酸種類齊全,比例適宜,易于消化吸收,在人體...

      茶點繾綣在茶席之間的溫情

      一壺茶、一些小點心,或會友,或雅坐,看漸漸人滿茶濃,即是一種享受。喝茶不一定要有茶點,但有了茶點,便可以生出許多茶帶不來的俏皮和世俗氣。茶點就猶如酒桌間的菜肴,能給品茶這件事帶來別樣的溫情。泡上一壺茶,搭配合適的食物,沐浴在溫暖的陽光下,讓...

      鴨肉美味還需吃法健康

      吃鴨子在我國的歷史悠久,鴨子是我國居民餐桌上常見的菜肴,特別是在江南水鄉一帶。鴨子的烹調方法很多,既可以整只蒸、煮、鹵、烤,也可以切塊后炸、炒、燜、燉等,風味各異。鴨子的品種有多種,按照用途可分為肉用、蛋用和肉蛋兼用型:肉用型鴨子代表品種有...

      喝茶會導致貧血嗎? 貧血到底能不能喝茶?

      茶是中國人的傳統飲品。但民間一直流傳說“貧血的人不能喝茶”,甚至“喝茶太多容易貧血”。真相究竟是怎樣的呢?從目前的人群調查來看喝茶并不會影響鐵吸收之所以會有這種說法,一個常見的理由是說茶中含有大量的單寧,這種物質會與食物中的鐵元素結合形成一...

      好茶浸心脾苦盡甘自來

      都說人生如茶,常常有“苦盡甘來”這一說,有人因為茶苦澀而不喜歡喝茶,但也有人因為茶的回甘而喜歡上茶,甚至有人以是否有回甘來評判茶葉質量的好壞。那么,喝茶為什么會有回甘呢?回甘效應與茶葉質量有關嗎?回甘是由苦澀味與甜味共同作用形成的一系列口腔...

      春季養生有看點

      “一年之計在于春”,趁著春天打下基礎,整年健康不用愁。人人都能隨口說出幾句“春捂秋凍”等養生口訣,可對于此時的養生禁忌卻了解甚少,那么到底有哪些養生禁忌呢?一忌:上火就用解毒丸不少人家中準備了各種降火藥丸,一旦出現口腔潰瘍、牙疼等現象就吃上...

      健康養生吃什么?

      春季萬物復蘇、生氣勃勃,同時也是陽氣生發的季節。中醫認為,每個季節都有最適合的食物,適量食用可起到很好的養生功效。殺菌可吃大蒜大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現,大蒜富含的維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。溫馨提示不可空腹生食;腎...

      不提預防咋說保健?

      2月21日—22日,市場總局分別曝光16起“百日行動”執法典型案例和8起食品保健食品整治欺詐和虛假宣傳重大案件。24起案件中,涉保健食品的有6起。其中,經銷商違規銷售和傳銷案例4起,生產企業違規生產案例2起,案件涉及的產品多數為偽劣食品、假...

      減不了肥是基因作祟嗎?

      每逢佳節胖三斤,春節長假過后,不少人都為體重增加而煩惱。最近,英國一項新研究成果表明,在控制體重方面,基因起到較為重要的作用。那么明明沒有胡吃海喝卻依然瘦不下來是否可以歸結于基因作祟?“肥胖現象和生存環境密切相關。事實上,人的胖瘦取決于遺傳...

      春節檔電影票房對餐飲人有什么啟示

      【今年春節檔的電影格外熱鬧,也值得讓人仔細琢磨。雖然餐飲和娛樂是兩個行業,但在整個大消費板塊下,面對著近乎重疊的消費群體,電影與餐飲這兩個行業是有共通點的,餐飲人依舊能從中得到啟發。】制作內容還是制造話題先看看電影這邊。一部《啥是佩奇》的電...

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