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    1. 中國食品科學技術學會
      2018 年食品安全科普工作顯成效

      2019-02-27 10:03:36來源: 中國食品報網

         【1月17日,中國科學技術協會發布了對包括中國食品科學技術學會在內的66個全國學會“關于對2018年度有關全國學會科普工作予以表揚的通知”,中國食品科學技術學會(以下簡稱“學會”)在食品安全科普宣傳方面的工作得到肯定。食品安全科普宣傳是學會的重點工作之一,學會始終本著為公眾服務,為食品行業健康發展服務的宗旨,向公眾傳播科學的食品安全知識,為全民科學素養的提高貢獻力量。】

      微信圖片_201902271004572018 年“全國食品安全宣傳周·中國科協主題日”活動

        2018年,學會食品安全科普工作在國家市場監管總局(原國家食藥監總局)、中國科協的指導下,繼續圍繞“食品安全進萬家”科普品牌,開展了食品安全“進校園”“進社區”“進工廠”“進網絡”“進餐飲”等五進活動。在繼續加強科普信息化建設的同時注重科普的落地應用,從“請進來”向“走出去”轉變;加強與各方的合作,充分發揮食品行業學者、新聞媒體以及食品企業在各自領域的專業優勢,開展豐富多樣、遍布全國的科普活動;加強對學生群體的食安科普,激發在校大學生學習科學知識、參與科普活動的熱情,注重中小學等青少年食品安全素養的培養。

        品牌活動發揮重要作用

        學會多年來一直注重科普落地活動的舉辦與實施,特別是連續舉辦的“食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”和“全國食品安全宣傳周·中國科協主題日”兩項品牌活動,其科學性、公益性的價值得到了社會各方的廣泛認可,已形成品牌影響力,在食品安全科普宣傳活動中發揮重要的作用。

      微信圖片_201902271006102017 年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會現場

        “食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”已連續舉辦8年,成為食品安全科學知識普及,引導公眾客觀理性認識食品安全狀況的重要平臺。由中國科協主辦,學會承辦的“全國食品安全宣傳周·中國科協主題日”活動,也已成為科普活動階段性總結,科普工作計劃發布的重要平臺。同時,該活動得到了全國食品科普教育基地的積極參與,受到了各方高度關注。

        學生科普創新板塊顯特色

        2018年,在學會學生創新活動板塊,舉辦各項學生創新競賽9項,其中以食品安全科普為主題的競賽3項,包括由國家市場監管總局指導的“防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳科普動畫競賽”;與中國經濟網等單位共同主辦,康師傅控股有限公司支持的“第四屆食品安全科普創新公益大賽”;由“餓了么”協辦的“2018大學生食品安全科普動畫創作競賽”。

        2018年,學會與北京青年報合作開展進社區活動,邀請中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國教授、中國疾病預防控制中心營養與健康所霍軍生研究員、北京中醫藥大學林殷教授等專家,與消費者面對面開展圍繞食品安全與健康等方面的科普宣傳活動。

        全國食品科普教育基地是學會在中國科協指導下,經嚴格評審通過的以消費者教育為目的的食品企業生產基地、展覽館等科普場所。自2012年開始,由學會認證通過科普教育基地共12家,涉及方便食品、調味料、乳制品、飲料、益生菌等多個產業。2018年全國食品安全宣傳周期間,12家基地共同配合地方食藥部門,以工廠開放日等形式,向公眾科普食品生產與安全控制知識,期間共接待人數2.5萬人。

        加強“食品安全進萬家”科普建設

        為進一步加強科普內容的線上、線下傳播,學會還開展了食品安全“進網絡”“進餐飲”活動,以微信為主要平臺,將食品消費提示等科普內容進行線上傳播;借助外賣餐飲平臺、企業,開展線上、線下相結合的科普內容傳播活動。

        此外,為了探討食品安全科普宣傳未來的工作方向,學會邀請中國科協領導、科普專家以及各食品科普教育基地代表召開“2018年學會科普工作座談會”,圍繞“如何整合科普資源,更好地開展科普工作,釋放出科普的更大能量”展開了深入討論。此次座談會在明確全國食品安全科普教育基地未來在繼續做好進工廠活動的同時,加強科普內容的產出,落實做好每年一個科普活動方案、一本科普書、一部科普動畫的工作計劃。

        2019年,學會將繼續在國家市場監管總局、中國科協的指導下,加強“食品安全進萬家”科普品牌建設,發揮科技界、產業界、新聞媒體等各方面的優勢,把工作重點放在科普內容產出、信息化建設和專家團隊建設及科普落地活動等四方面。同時,學會也歡迎各方的積極參與,共同將食品安全科普宣傳這項公益活動做好。

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