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    1. 中国焙烤食品糖制品工业协会
      烘焙食品研究院成立

      2019-02-25 10:18:28来源: 中国食品报网

         本报讯 (记者 鲍小铁)中国焙烤食品糖制品工业协会烘焙食品研究院(以下简称“烘焙食品研究院”)签约暨揭牌仪式近日在广东省广州酒?#20197;?#21326;店举行。中国轻工业联合会兼职副会长、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳,中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长兼秘书长张九魁,常务副秘书长张帅,广州酒家集团副总经理潘建国,副总经理兼利口福公司董事长李立令,集团副总经理赵利?#20581;?#24037;会主席郭伟雄,利口福公司总经理刘守平等相关人士,出席烘焙食品研究院签约暨揭牌仪式。在现场嘉宾的见证下,朱念琳和李立令共同为烘焙食品研究院揭牌。

        朱念琳在致辞中对烘焙食品研究院的成立表示祝贺,同时广州酒家集团对利口福公司近年来在焙烤食品糖制品行业上做出的贡献给予肯定。据介绍,中国焙烤食品糖制品工业协会是由焙烤食品、糖制食品、冷冻食品、冷冻饮品、方便食品等行业的生产企业、相关食品机械及原辅材?#31995;?#34892;业企业、科研院所、大专院校等企事业单位和个人自愿结成的全国性、非营利性社会组织。其宗旨是在社会主义市场经济理论的指导下,“集行业之力,办行业之事,为行业服务,促行业发展”。维护会员的合法权益,维护行业的全局利益,促进全行业经济技术和管理水平的不断提高,推动全行业健康地发展。

        广州酒家?#21363;?#20110;1935年,一直深耕饮食行业,是广州市国资委控股的大型?#29486;?#21495;饮食集团。作为华?#31995;?#21306;具有岭南特色的大型食品制造?#23433;?#39278;服务集团,素?#23567;?#39135;在广州第一家”的美誉,并以“粤菜烹饪?#23478;鍘?#20837;选广州市第四批市级非物质文化遗产名录。自上世纪90年代组建企业集团以来,公司通过发展连锁经营模式扩大企业规模。2009年改制为股份有限公司,广州酒家多年来坚持以食品制造为主,餐饮服务协同发展的战略布局。2017年6月27日,广州酒?#20197;?#19978;交所成功上?#26657;?#25104;为广东省首家上市饮食集团。广州酒家公司拥?#23567;?#21033;口福”“秋之风”等一系列品牌,并拥有华?#31995;?#21306;最大的综合食品生产加工基地,主要生产“利口福”品牌的月饼、速冻食品、腊味食品以及西点、?#30452;?#31561;食品,产品品种超过160种,目前拥有饼屋直营店114家、饼屋加盟店44家。

        李立令在致辞中表示,烘焙食品研究院的成立,将进一步提升利口福公司的产品开发能力和技术创新能力,丰富烘焙产品品类,推动月饼、面包、蛋糕、曲奇饼干等品项产品的开发创新,为烘焙食品行业智能制造等生产技术的创新贡献力量。

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