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    1. 西安多家餐飲老字號
      收入增長超10%

      2019-02-26 16:18:51來源: 中國食品報網

         本報訊 春節期間,許多西安消費者和游客紛紛到老字號餐飲店“打卡”享用美食,尋找記憶中的老味道,感受飲食文化中的年味。近日從西安飲食股份有限公司了解到,春節期間,西安飯莊、大香港酒樓、老孫家飯莊和德發長酒店的經營收入同比分別增長25.81%、14.79%、13.01%和11.94%。

        據了解,西安多家老字號餐飲店圍繞“西安年·最中國”主題,加大線上線下宣傳推介。大年三十,“來西安過中國年”系列活動中的“萬人千桌團圓宴”舉行,西安各老字號餐飲店均設分會場,以此提升老字號的影響力。

        春節期間,在大唐不夜城、大明宮遺址公園、華清宮景區等地,一些老字號餐飲店設置了外擺攤位。在大唐不夜城·現代唐人街老字號餐飲區,德發長酒店、同盛祥飯莊、春發生飯店外賣收入均超過2萬元。春節假期,多名美食主播還受邀到老字號餐飲店和大唐不夜城·現代唐人街老字號餐飲區品嘗美食并進行直播。西安飯莊的特色小吃、老孫家的泡饃、同盛祥飯莊的甑糕等美食,通過直播平臺呈現在網友面前,讓更多人增進了對陜西飲食文化的了解。

         (孟珂 劉藝凝)

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